Физико-химические методы характеризуются быстротой выполнения анализа, высокой степенью точности и малым количеством продукта, необходимого для анализа. Из физико-химических методов для исследования качества продуктов пользуются хроматографическим, потенциометрическим, фотометрическим, люминесцентным, кондуктометрическим и др.
Физико-химические исследования включают в себя:
- определение токсичных и тяжёлых металлов;
- пестицидов;
- микотоксинов и других вредных веществ;
- витаминов;
- фальсификации молочных продуктов.
Наша лаборатория проводит весь спектр испытаний продукции, с которым Вы можете ознакомиться в разделе "Услуги".
